VIGNETI DI ETTORE:

Mazal 2021

AMARONE – Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Vino elegante e longevo, che richiede molta cura e attenzione nella sua preparazione: dalla selezione manuale dei migliori grappoli, al lungo affinamento nel silenzio della cantina. Rivela il suo carattere dopo una paziente attesa.

Profumo ampio e complesso: a folate balsamiche di eucalipto e liquirizia fa seguito una nota di ciliegia matura, ma non sciropposa, con una sfumatura fresca e floreale.

Al palato, la chiusura sapida e l’acidità ben bilanciata ravvivano l’assaggio, mitigando l’impeto dei sedici gradi alcolici.

Prendetevi il tempo…
Gustatene ogni sfaccettatura